Русско-американо-китайская гастрономия
Feb. 4th, 2004 01:51 amПосле долгого перерыва решили посетить с супругой азиатский продуктовый магазин. Корзинка быстро наполнялась разнообразными экзотическими товарами. Наконец, мы плавно двинулись вдоль мясного ряда. Я на минуту отвлёкся на тушки кроликов и расположенные над ними пакеты с рыбой, чей вид наталкивал на мысль, что замена вобле в Штатах есть. Обернувшись, я нашёл лучшую половину всю в слезах. Оказалось, что такое впечатление на неё произвели уши. Китайцы, бережливые и рачительные хозяева, едой не разбрасываются, о политически корректной упаковке особо не заботятся. Так что ухи свиные лежат на самом виду маня нежным розовым цветом и неровной багровой линией отреза. Эх, не каждому дано оценить.